Im Gaststättengewerbe werden Lebensmittel und andere benötigte Produkte transportiert und gelagert. Wo eine gekühlte Lagerung nötig ist, muss diese korrekt erfolgen. Schränke, Regale, Kühlräume, Kühlboxen und Kühlschränke spielen dabei eine wichtige Rolle. Paletten gehören aber auch dazu und hier gibt es viele Möglichkeiten. Im Folgenden stellen wir sie Ihnen vor.
Kunststoffpaletten statt Holzpaletten in der Gastronomie
Paletten werden traditionell aus Holz hergestellt. Eine Holzpalette ist im Gaststättengewerbe jedoch nicht besonders wünschenswert. Sie ist rau und es können Holzsplitter abbrechen. Deshalb sind Kunststoffpaletten besonders gut für die Gastronomie geeignet. Ihre Oberfläche ist nämlich flach und glatt. Dadurch kann sich in den Paletten im Gegensatz zu Holzpaletten kein Schmutz ansammeln, denn Holz ist von Natur aus porös. Feuchtigkeit, Schmutz und Bakterien können sich in den kleinen Hohlräumen festsetzen. Damit ist eine Holzpalette ein ideales Zuhause für Insekten und andere Schädlinge. Das ist im Gaststättengewerbe natürlich überhaupt nicht erwünscht!
Paletten einfach reinigen und lagern
Im Gaststättengewerbe besteht das Risiko auslaufender Waren. Die Paletten, auf denen Güter transportiert oder gelagert werden, können dann ziemlich schmutzig werden. Bei einer Kunststoffpalette ist das kein Problem, denn sie ist einfach zu reinigen und nicht porös. Schimmel, Bakterien, Insekten und Schädlinge bleiben nach der Reinigung nicht zurück. Wenn Sie zusätzlich eine Auffangwanne verwenden, vermeiden Sie, dass bei einem Leck die komplette Ladung feucht wird. Das spart kostbare Reinigungszeit. Brauchen Sie eine Palette mit besonders hoher Hygiene? Dann gibt es spezielle Hygienepaletten. Da sie völlig glatt sind, eignen sie sich besonders für HACCP-Umgebungen.
Aus der Palette wird eine Box
Kunststoffpaletten für das Gaststättengewerbe lassen sich perfekt mit Palettenaufsatzrahmen kombinieren. Wenn Sie mehrere Rahmen aufeinanderstapeln, entsteht eine Kiste, deren Höhe Sie selbst bestimmen. Empfindliche Produkte können Sie noch besser schützen, indem Sie Paletten und Aufsatzrahmen mit Kunststoffdeckeln kombinieren. So wird Ihre Palette ganz einfach zu einer geschlossenen Kiste. Die Deckel sind robust und schließen perfekt, sodass Ihre Waren optimal vor Beschädigungen geschützt sind.
Freezer Spacers für Tiefkühlware
Im Gaststättengewerbe wird viel mit Tiefkühlprodukten gearbeitet. Hier sind Freezer Spacers eine gute Lösung, da sie sich gut mit Kunststoffpaletten kombinieren lassen. Sie sind beständig gegen extrem niedrige Temperaturen und tragen das Gewicht der gefrorenen Waren. Durch ihre erhöhten Teile mit Löchern kann die kalte Luft zwischen den Waren zirkulieren. So gefrieren die Lebensmittel unabhängig davon, wie viele Waren Sie lagern, schnell und gleichmäßig.
Wasserflaschen sicher lagern
Transportieren oder lagern Sie regelmäßig Wasserflaschen? Dann sind Wasserflaschenhalter aus Kunststoff eine praktische Lösung. Damit lassen sich Wasserflaschen so effizient wie möglich transportieren und lagern. Die Flaschen stehen stabil und können nicht mehr umfallen. Kurz gesagt: Kunststoffpaletten lassen sich im Gaststättengewerbe für ganz unterschiedliche Zwecke einsetzen. Möchten Sie wissen, welche Paletten oder anderen Produkte für Sie geeignet sind? Nehmen Sie unverbindlich Kontakt mit uns auf. Wir helfen Ihnen gerne weiter.